Antinfiammatorio, antibiotico, afrodisiaco, questa radice ha sempre avuto nell’immaginario dell’essere umano delle caratteristiche quasi magiche. Lo zenzero sembra originario della Cina, ma pare che con Alessandro Magno arrivò prima nell’antica Grecia per poi allargarsi successivamente durante l’impero romano. Per molti secoli si è pensato che questa radice avesse poteri magici in grado di creare pozioni d’amore e addirittura, secondo Pitagora, efficace antidoto al morso dei serpenti. In realtà oggi sappiamo che lo zenzero ha si moltissime proprietà, ma purtroppo nessuna di essa può considerarsi magica. La radice dello zenzero contiene infatti gingeroli, zingerone e shagaoli, che sono sostante protettive della mucosa gastrica, ed oltre a questo sono ottime coadiuvanti del sistema immunitario in quanto inducendo il processo di sudurazione, aiuta ad eliminare scorie e patogeni dall’organismo. E’ un ottimo alleato anche contro la tosse ed è un potente antinfiammatorio naturale. La credenza diffusa delle sue proprietà afrodisiache sembra derivi dal popolo arabo, che associavano questa caratteristica alla sua piccantezza.
